114/8/7於苗栗縣立苑裡高中高中部辦理《AI應用與永續未來》課程，由本校永續與韌性發展中心/跨院國際博士班學位學程陳俊銘教授主講授課。結合人工智慧與永續發展議題，讓學員從科學探究與實作體驗中理解科技如何助力環境與社會永續。上午課程聚焦聯合國永續發展目標（SDGs），講師以氣候變遷、全球暖化、臭氧層破洞及污染問題為例，引導學生進行小組討論與案例分析，學員透過合作探究，學會以科學方法思考並提出可行解方，深化對永續議題的理解與責任感。
下午課程轉入AI應用實作，講師介紹ChatGPT、Canva、Sora等生成式AI工具，帶領學生實際操作AI撰寫劇本、生成圖片與設計簡報，並將上午的永續主題融入創作中。學員普遍反映課程內容豐富且具啟發性，從中學會AI的基本操作與應用原理，理解AI在教育、環境與節能減碳等領域的潛力，也體會科技發展與倫理責任的重要性。
整體而言，本課程兼具理論與實作，讓學生在動手與思考中提升跨域能力與科技素養。學員回饋課程「實用又有趣」，認為AI能成為推動永續發展的重要工具，並激發對未來科技與社會議題的學習動機。另有部分學員建議未來可提升活動餐點的營養多樣性。整體成效顯示，本課程成功實踐STEAM教育精神，深化學生對AI應用與永續發展的理解，並培養以科技創造美好未來的行動力。