115年4月11日在苗栗縣頭份市頭份國民小學地下室教室辦理《神奇水球與跳跳板的科學探究》主題課程，由本校數理教育研究所王薪惠教授指導，以科學探究為核心，透過實作引導 學生從生活現象中探索材料特性與力學原理。
上午的活動聚焦於「Ooho可食用水球」的製作與觀察，學生透過實作發現水球成膜的關鍵在 於反應時間：水球浸泡在水中的時間越長，其薄膜厚度越厚；反之時間越短，膜則越薄。各組學生除了要記錄實驗數據，還需將實驗數據轉換成統計圖表並上台發表研究結果。此外，教師更實際演示，在製程中加入食用色素，模擬出分子料理中的鮭魚卵視覺效果，並親自操作挑選可帶回家展示的成品，從中體驗化學反應的奧妙。
下午的課程則轉向力學探究，進行「跳跳板」的結構設計與競賽。學生需針對不同材質與厚度對跳跳板彈跳程度的影響提出假說，並在資源有限的情境下，以代幣購買特定材料進行實驗與調整。過程中，各組學生不僅要記錄與分析實驗數據，還需透過實際競賽檢驗其結構設計的效能。
整日的課程從資料蒐集、觀察到實作修正，不僅讓學生在同儕間的交流討論中逐步建構科學理解，更透過解決問題的過程激發了對科學探究的濃厚興趣。